美しい自然が産み出す本場安曇野からの信州そば。当社では、添加物、合成保存料を一切使用せず安曇野ならではの信州そばを自信を持ってご提供しております。信州そば品評会において数々の賞をいただき「信州安曇野道祖神そば」「信州安曇野山麓そば」と銘打ちまして包装に工夫を凝らし、「生そば」を冷蔵庫保存で2週間の賞味期限を可能にしました。

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「信州安曇野道祖神そば」
1996年 長野県知事賞受賞
2005年 「信州安曇野道祖神そば」商標登録を取得
2007年 長野県麺業協同組合優秀賞受賞
2009年 全国製麺協同組合連合会会長賞受賞

dousojin-soba2c信州安曇野道祖神そば
(2食入り)
価格:330円 (内税24円)
おなじみ「信州安曇野道祖神そば」ですが、こちらは 2食でスープ、わさびがつかないタイプとなっております。

麺量220g(約2人前)

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dousojin-soba3c信州安曇野道祖神そば
(3食入り)
価格:600円 (内税44円)
独特の包丁切りのため、麺が立っており、つゆがからみ易くストレートではない蕎麦に仕上がるため舌触りがより手打ちに近い味をお楽しみいただけます。
麺量330g(約3人前)、ストレートつゆ

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「信州安曇野山麓そば」
1991年 長野県知事賞受賞
2000年 全国製麺協同組合連合会会長賞受賞
2003年 農林水産省総合食料局長賞受賞
2006年 長野県麺業協同組合長賞受賞

sanroku-soba2c信州安曇野山麓そば
(2食入り)
価格:380円 (内税29円)
とろろ芋の粉を練りこんでいるので舌触りがとてもなめらかでこしがあります。また、切り口を丸く、また道祖神そばより細めの仕上げとなっており、違う味わいをお楽しみいただけます。
麺量220g(約2人前)、ストレートつゆ

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namaudon-sc包丁切り生うどん
(2食入り)
価格:350円 (内税26円)
長野県産小麦を100%使用しております。 蕎麦切りの技術を生かした包丁切を採用し、喉越しの良くこしの強い仕上がりとなっております。
麺量240g(約2人前)

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ギフトセット【乗鞍】

ギフトセット【乗鞍】

ギフトセット【乗鞍】
(6食入り)
価格:3,000円 (内税222円)
独特の包丁切りのため、麺が立っており、つゆがからみ易くストレートではない蕎麦に仕上がるため舌触りがより手打ちに近い味をお楽しみいただけます。
麺量660g(約6人前)、ストレートつゆ2袋、穂高の本わさび芋1本、おろし器1個

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ギフトセット【槍ヶ岳】

ギフトセット【槍ヶ岳】

ギフトセット【槍ヶ岳】
(10食入り)
価格:4,000円 (内税296円)
独特の包丁切りのため、麺が立っており、つゆがからみ易くストレートではない蕎麦に仕上がるため舌触りがより手打ちに近い味をお楽しみいただけます。
麺量1100g(約10人前)、ストレートつゆ3袋、穂高の本わさび芋1本、おろし器1個

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当社独自開発による包装技術により、生そばの冷蔵庫保存◆「賞味期限2週間」◆を可能にしました

syanai01<生産能力> 1万食/1日(2食入り5,000袋/1日)
<品質管理> 2007年2月に完成しました新工場におきましては入口にエアーシャワーを設置。厳しい入室基準にて製造しております。製造ラインにはX線による金属混入を防ぐ設備も完備しております。原料から出荷まで厳しいチェックを重ね、出荷して おります。

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